غذاهای تند ریسک حمله قلبی را کاهش می‌دهند
غذاهای تند ریسک حمله قلبی را کاهش می‌دهند
تاریخ درج خبر : یکشنبه 21 آبان 1396 ساعت 08:37
 
طبق نتایج مطالعات جدید، افرادی که غذاهای تند مصرف می کنند احتمالا نمک کمتری مصرف کرده و فشارخون پایین تری دارند، از اینرو با کاهش ریسک حملات قلبی و سکته روبرو هستند.
به گزارش آبدانان خبر محققان چینی می گویند افرادی که غذاهای تند مصرف نمی کنند احتمالا به طورمیانگین ۱۳.۴ گرم نمک در روز مصرف می کنند. درحالیکه میانگین مصرف روزانه نمک برای افراد مصرف کننده غذاهای تند تنها ۱۰.۳ گرم است.

نتایج نشان داد فشارخون سیستولیک (عدد بالا) برای افراد عاشق غذاهای تند در مقایسه با افراد دارای کمترین تمایل به غذاهای تند و فلفلی، ۸ mmHg پایین تر بود. فشارخون دیاستولیک (عدد پایین) برای گروه عاشق غذاهای تند ۵ mmHg پایین تر بود.

دکتر ژیمینگ ژو، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه پزشکی ارتش چین، در این باره می گوید: «مطالعه ما نشان می دهد لذت بردن از طعم تند فلفل شیوه موثری برای کاهش مصرف نمک و فشارخون است و ارتباطی با نوع و میزان غذا ندارد.»

محققان در این مطالعه از تکنیک های تصویربرداری برای بررسی دو منطقه مغز شرکت کنندگان، یعنی اینسولا و قشر اوربیتوفرنتال مغز که در درک طعم شوری نقش دارند، استفاده کردند.

آنها دریافتند مناطق تحریک شده بواسطه نمک و فلفل باهم همپوشانی دارند و فلفل موجب افزایش فعالیت مغز در مناطق فعال شده از طریق نمک می شود. به گفته محققان، این افزایش فعالیت مغز موجب حساسیت بیشتر افراد به نمک شده و بدین ترتیب آنها می توانند از غذای بدون نمک هم لذت ببرند.

منبع: مهر
کد خبر: 27365
Share
 
 
 
 
تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است
 
نام شما:   
آدرس ایمیل:  
نظر شما: 
 


 

تانک‌های ترکیه وارد سوریه شدند/ تاکنون چندین نظامی ترکیه زخمی شده‌اند

تعطیلی دولت آمریکا وارد روز دوم شد

عاقبت ربا‌خوار از منظر پیامبر(ص) و امیر‌المؤمنین(ع)/ رباخوار چرا به «جنگ با خدا» می‌‌رود؟

ماجرای تخریب خانه‌ای توسط شهرداری که مالک در آن بود

درس مهمی که یانکی‌ها از فروش جنگنده به ایران گرفتند/ پرواز اف ۳۵ در آسیا و اروپا بدون مجوز آمریکا ممکن نیست!

آقای ظریف! به دلیل بیانیه بی‌ادبانه وزارت خارجه از مردم عذرخواهی کنید

آقای رئیس‌جمهور! دلار از ۴۶۰۰ تومان گذشت

زنگ خطر «بلاک‌چین»

خطای ۲میلیارد دلاری وزارت نفت

قتل همسرموقت برای ازدواج مجدد

کشتارگاه صنعتی آبدانان همچنان در کما

دهه فجر نمود وحدت مردم و میثاق مجدد با انقلاب اسلامی

گزارش تصویری / هجوم ریزگردها به آبدانان

مدیر کل ارشاد اسلامی ایلام رفتنی شد

آش همان آش و کاسه همان کاسه!

معلمی که مدیر گورستان شد

سه تفاوت عجیب گزارش کمیسیون تلفیق بودجه 97 با اظهارات سخنگوی کمیسیون/ افزایش قیمت حامل‌های انرژی ممنوع نیست

العبادی: حاکمیت عراق باید در منطقه کردستان به طور کامل اعمال شود

همه واقعیت‌های «کشتی مطلا»/ چه مقدار طلا در ساخت کشتی به‌کار رفته‌ است؟

پیامبر خدا (ص) را می‌شود نقد کرد، برجام را نه!

آمریکا دچار خطای محاسباتی است؛ از برجام خارج شود متوجه کار بسیار اشتباهش می‌شود

دستاوردهای امروز مقاومت؛ از آزادی فرودگاه «ابوالظهور» تا محاصره تروریست‌ها

ترامپ در حال از دست دادن پایگاه سیاسی‌اش در میان جمهوریخواهان است

شب نشینی دور همی عشایر آبدانان + گزارش

17/4میلیمتر بارندگی در آبدانان به ثبت رسید /کماندگاری گرد وغبار تا پایان روز

همه چیز درباره ساختار جدید وزارت خارجه از زبان سخنگو

«سانچی» پروتکل‌های امنیتی را رعایت کرده‌ است/ تحقیقات ممکن است ماه‌ها یا سال‌ها طول بکشد

دولت ترامپ بیش از یک میلیون دلار برای بهره‌برداری از ناآرامی‌های ایران هزینه کرد