تکذیب تولید سوسیس و کالباس با طعم گربه
تکذیب تولید سوسیس و کالباس با طعم گربه
تاریخ درج خبر : سه شنبه 19 دی 1396 ساعت 09:11
 
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: در تولید سوسیس و کالباس از گوشت های وارداتی برزیلی استفاده می شود و اخبار مربوط به افزودن گوشت گربه، باقی مانده گوشت و مرغ صحت ندارد.
به گزارش آبدانان خبر محمد حسین عزیزی در خصوص تولید سوسیس وکالباس در کشور گفت: سوسیس و کالباس یکی دیگر از فرآورده‌های گوشتی است که سوابق تولید آن به کشورهای دیگر می‌رسد. بنابراین تولیدات اولیه این محصولات به طور مستقل از ایران آغاز نشده است و پیشینه آن به کشورهای اروپایی می‌رسد.

وی افزود: بر طبق فرمول‌های موجود در فرآورده‌های سوسیس و کالباس از افزودنی‌های متفاوت، مواد نگهدارنده، رنگ و ... استفاده می‌شود. بنابر این به منظور جلوگیری از افزایش میزان ابتلا به سرطان مصرف اینگونه فرآورده‌ها از جانب پزشکان و متخصصان توصیه نمی‌شود.

عزیزی خاطر نشان کرد: مصرف یکباره و یا به دفعات کم از محصولات گوشتی سوسیس و کالباس نمی‌تواند به عنوان عاملی برای ایجاد سرطان در بدن شود.بنابر این برخلاف شایعات موجود درجامعه مصرف مکرر و مدام از این مواد گوشتی به مرور زمان می‌تواند زمینه بروز انواع سرطان‌ها را دربدن ایجاد کند. این درحالی است که متاسفانه برخی از پزشکان مصرف یکباره و کم اینگونه محصولات گوشتی را عامل سرطان در بدن اعلام کرده اند در حالی که  این خبر کذب است.

وی عنوان کرد: به هیچ عنوان از فضولات مرغ و گوشت در تولید سوسیس و کالباس استفاده نمی‌شود و تنها ماده اصلی تولید این محصولات فراوری شده گوشت‌های وارداتی خارجی است که تحت نظارت‌های بهداشتی و شرعی ذبح می‌شوند. بنابراین از گوشت‌های برزیلی یخ زده وارداتی در تولید این محصولات استفاده می‌شود بنابر این ارزانی اینگونه گوشت‌ها تنها علت استفاده در تولید سوسیس و کالباس است و هیچ علت دیگری مبنی بر فساد و یا فضولات گوشتی در اینگونه محصولات وجود ندارد.

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران اذعان داشت: سوسیس و کالباس‌های مرغی از دیگر فراورده‌های گوشتی محسوب می‌شوند که مواد اصلی تشکیل دهنده آن‌ها مرغ‌های مادر یا تخم گذار هستند.

عزیزی اذعان داشت: آشغال‌ها و فضولات ناشی از گوشت‌ها و مرغ‌های مصرفی در فرآیند پخت و خشک کردن به پودر گوشت و مرغ تبدیل شده و به عنوان غذای دامی مورد استفاده دامداران قرار می‌گیرد.

وی در خصوص استقبال برخی از افراد نسبت به فرآورده‌های گوشتی خوک، الاغ و اسب درمحصولات سوسیس و کالباس و مواد غذایی گفت: مصرف اینگونه گوشت‌ها از لحاظ سلامت و بهداشت در دفعات کم مشکلی ندارد، اما از لحاظ شرعی مشکل آفرین بوده و استفاده از آن‌ها در برخی از رستوران‌های متخلف تقلب محسوب می‌شود.

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در خصوص اخبار مربوط به تولید سوسیس وکالباس از گوشت گربه افزود: خبر مبنی برتولید محصولات گوشتی توسط گوشت گربه در کشور شایعه‌ای بیش نیست. بنابراین این اطمینان را به مردم می‌دهیم که تمامی فرآیند تولید این گونه محصولات در کارخانه توسط ناظران امر بررسی شده و قبل از توزیع هر گونه محصول در جامعه آزمایشات لازم انجام می‌شود.

منبع: میزان
کد خبر: 28374
Share
 
 
 
 
تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است
 
نام شما:   
آدرس ایمیل:  
نظر شما: 
 


 

شانس خوبی که ایران در جام‌جهانی آورده

اجرای‌حکم‌ قطع‌ دست‌ یک‌ دزد

جزییات حمایت از تولید برنج داخلی تشریح شد

شهادت ۲ فلسطینی و کشته شدن ۱ نظامی صهیونیست حاصل درگیری‎های شهر جنین

دیلی صاباح: پنتاگون از تصمیم برای تشکیل نیروی جدید در سوریه عقب‌نشینی کرد

واشنگتن‌پست: اگر ترامپ از برجام خارج شود بازنده بزرگ، آمریکا خواهد بود

افتتاح بیش از 18 هزار واحد مسکن مهر در ایلام

تصادف رانندگی در ایلام ۴ کشته و زخمی برجای گذاشت

یارانه های خانواره ها بهزیستی که حذف شدند

اقتدار انقلاب اسلامی حاصل خون شهدا و درایت رهبر انقلاب است

گلایه حوزویان استان ایلام از رئیس جمهور/ به کجا چنین شتابان؟!

هیچ موردی از ابتلا به آنفلوانزای فوق حاد پرندگان دراستان مشاهده نشده است

جابجایی بيش از دو میلیون و 192 هزار تن كالا در استان ایلام

قدرت نرم جمهوری اسلامی معادلات استکبار جهانی را به چالش کشیده است

مبلغ سعودی در آفریقا ترور شد

خواستار بازگرداندن اجساد شهدای سانچی هستیم/ مسئولان علت حادثه را شفاف‌سازی کنند

ظریف معاونانش را معرفی کرد/ عراقچی، معاون سیاسی و انصاری، معاون اقتصادی

کاهش 60 درصدی میزان بارندگی در سال‌جاری نسبت به 30 سال گذشته

جلوگیری انگلیس از ورود یک محقق تاریخی به این کشور به دلیل انکار «هولوکاست»

کنفرانس بین‌المجالس کشورهای اسلامی ظرفیت جمهوری اسلامی برای بسیاری از کشورها را به منصه ظهور گذاشت

جریان نفوذ در کشور جدی است/ فروپاشی استکبار به برکت مکتب عاشورا نزدیک است

سرمای زیر صفر درجه در ۲۲ استان کشور/ گردوخاک و کاهش کیفیت دید در ‌برخی استان‌های غربی

ترکیه اقدام آمریکا در تشکیل ارتشی در شمال سوریه را محکوم کرد

برجام دستاوردی بزرگ بود و باید حفظ شود/پایبندی ایران، بارها تائید شده است

اتحادیه بین‌المجالس عضویت اسرائیل در این اتحادیه را لغو کند

«غلط زیادی» آمریکا در خصوص قدس به سرانجام نخواهد رسید/ نگذاریم برای رژیم صهیونیستی حاشیه امن درست شود

شروط ترامپ عملی نیست/ آمریکا احتمالاً اواخر بهار از برجام خارج می‌شود

پرسپولیس دنبال تاریخ‌سازی/ پدیده- استقلال؛ رسیدن به مربع قدرت؟